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龙田职康开展“欢乐和谐,乐享美味”职业技能训练之冰皮月饼制作

发布时间:2021-09-17 16:26 | 来源:www.qcxl.com.cn | 发布:深圳全程心理研究所

 

龙田街道残疾人综合(职业)康复服务中心(以下简称“龙田职康”)于2021年5月引进深圳市全程心理卫生研究所团队进驻服务,在龙田街道公服办大力支持下,共同探索“社工+心理”创新服务模式,为街道残障人士添加“心”服务。

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为提升龙田街道残障人士职业技能,扩宽就业渠道,近日在龙田职康中心开展“欢乐和谐,乐享美味”职业技能训练之冰皮月饼制作培训活动。通过此次培训活动,辖区内残疾人会员参与职业技能训练、掌握美食制作技能的同时体验了中国传统节日文化的美好氛围,感受党组织的关怀和问候。

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在月饼手工制作活动开始前,工作人员讲解了中秋节的起源、习俗、相关典故、诗词等。会员们欢聚一堂,说着中秋节的故事、唱着中秋节的诗歌。工作人员把嫦娥奔月、玉兔捣药等经典故事娓娓道来,会员们在欣赏故事的同时开阔了身心,感受到传统节日文化的熏陶。

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活动中,制作月饼的专业糕点师傅为大家示范做月饼的方法和步骤,之后大家开始自己动手制作,和面、包馅、压模......按照老师教授的方法,大家边学边做,做的有模有样,一个个精致的月饼在会员们的手中诞生了,看着自己亲手做的月饼,会员们脸上堆满了笑容。会员A兴奋地说道:“每年的月饼都是买来吃的,今天我们在康中心学会了做月饼,以后就在家自己做健康美味的月饼了。”

透过此次美食制作活动,辖区残障人士学会了新的美食制作技能,激发了他们对生活的热爱,增强了他们的自信心。活动同时也为会员之间的交流互动、互助进步搭建了良好的平台。

深圳市全程心理卫生研究所2021年“百场讲座”公益活动第76场活动圆满结束!“幸福与爱,全程相伴”,更多精彩内容将陆续呈现,敬请期待!


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本文关键字: 龙田职康,冰皮月饼,培训,心理专家,月饼,心理咨询,心理健康


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